許政霖的評價心得

探險板橋的秘密美味：我的義匠義式湯麵體驗

在這個充滿驚喜的周末，我終於有機會前往長久以來被姑姑吹捧的「義匠」板橋陽明店，品嘗傳說中的義式湯麵。我對於能夠近距離接觸這份義大利面的獨特魅力充滿期待。姑姑一直說，「義匠」不僅僅是一家義大利面餐廳，它是一次味蕾上的冒險，一場視覺和味覺的盛宴。

走進位於新北市板橋區陽明街32號的店面，首先映入眼簾的是那溫馨雅致的裝潢，簡約中帶著一絲清新的風格，牆上掛著溫暖的小語，營造出一種如家一般的舒適感。店內的開放式廚房讓人可以一窺廚師們忙碌的身影，這種透明度讓我對即將享用的美食充滿了信心。

坐下來後，我迫不及待地翻閱菜單，發現「義匠」的義式湯麵選項真是豐富至極。從經典的奶油白醬、番茄紅醬到創新的泰式酸辣海陸總匯，每一款都讓人心動。但最讓我印象深刻的，無疑是他們獨家推出的義式湯麵。以傳統義式醬料為基底，結合了本地人喜愛的湯麵元素，創造出一碗既可以吃麵也可以喝湯的完美料理。這不僅僅是一碗麵，這是一次全新的嘗試和體驗。

在姑姑的強烈推薦下，我選擇了奶油青醬綜合海鮮義式湯麵。當這碗色香味俱全的美食端上桌時，我被眼前的畫面深深吸引。海鮮豐富，青醬味濃郁而不膩，每一口都是對味蕾的極致撫慰。我還特意嚐了一口醬料，果然如廣告中所言，非常好喝。

除了湯麵，店內的特色風味小品也讓人驚喜連連。胡麻醬起司玉米和米蘭紅醬小皮蛋都極具特色，每一樣都值得嘗試。而甜點——純粹鮮奶布丁和世界好吃的焦糖奶酪，則是完美的用餐收尾。

品嘗完這頓美食之旅，我深刻感受到了「義匠」對食材和味道的堅持和創新。這次前往「義匠」板橋陽明店的體驗讓我留下了深刻的印象。從精緻的裝潢到豐富多樣的菜單，每一個細節都展現了店家對料理的用心與對顧客的關愛。這不僅僅是一場美食之旅，更像是一次對味覺的探險，讓我對義式湯麵有了嶄新的認識與體驗。我深信，這次的品嘗只是開啟了我對「義匠」的美食探索之旅，期待未來能夠再次光臨，品味更多驚喜與美味。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965